La semana pasada compartimos cómo pintamos nuestros gabinetes , y hoy lo explicaremos todo el asunto de cómo están organizados. Esta cocina tiene alrededor del 25% de los gabinetes/almacenamiento de la anterior, e incluso estábamos un poco nerviosos por cómo nos adaptaríamos a una cantidad significativamente menor de encimeras y gabinetes, ¡pero la alerta de spoiler es que ha sido genial! Podemos almacenar todo lo que necesitamos y usamos, y las cosas son bastante fáciles de agarrar (sin tener que buscar detrás de un montón de artículos para encontrar algo). Entonces, si ha sentido curiosidad por este aspecto particular de la reducción de personal, o simplemente le ha gustado echar un vistazo dentro de los gabinetes de otras personas, esta publicación es para usted.
Podrías describir nuestra última cocina como gigantesca en comparación con ésta, ¡definitivamente lo haríamos! ¡Tenía una enorme isla de diez pies con almacenamiento en tres lados y gabinetes perimetrales en las cuatro paredes! Si la memoria no me falla, esa cocina tenía 36 puertas de gabinetes y 15 cajones (puedes verlo a continuación). En comparación, nuestra cocina actual tiene sólo 7 puertas de armario y 5 cajones (los dos debajo del fregadero en ambas cocinas eran falsos). Entonces, para una comparación aproximada, eso es un recuento de ¡51 contra 12! Y la mayoría de nuestros gabinetes y cajones actuales son mucho menos espaciosos que los de nuestra antigua cocina (espere hasta que vea el cajón a la izquierda de nuestra estufa).
estantes de garaje de madera de bricolaje
Para ser justos, esa vieja cocina definitivamente tenía más capacidad de almacenamiento de la que realmente necesitábamos. Ninguno de nosotros es eso cocinar, hornear o cualquier otro pasatiempo que pueda requerir muchos aparatos y equipos, por lo que siempre hemos mantenido una cocina bastante simplificada. De hecho, almacenamos muchos no cocina artículos de esa vieja cocina (herramientas, mochilas, accesorios adicionales e incluso decoración navideña) Puedes ver cómo organizamos nuestra antigua cocina en esta publicación si tienes curiosidad.
Entonces, la buena noticia es que nos va perfectamente bien en este espacio más pequeño, ¡y toda nuestra reducción antes de la mudanza definitivamente ayudó! Una vez que llegamos aquí, aún fue necesaria una reducción aún más estratégica, junto con una organización cuidadosa, pero esta cocina tiene espacio para todo lo que queremos y usamos (estoy enfatizando el nosotros en esa oración porque sé que algunos de ustedes verán estas fotos y pensar ¿Pero dónde guardas tu olla de cocción lenta? tu licuadora?! ¿Tu batidora de pie? tu CAFETERA!?!! Algunas de esas cosas nunca las hemos tenido en 14 años de ser propietarios, y otras, como nuestra olla de cocción lenta que rara vez usamos, fueron donadas antes de mudarnos.
Esto puede sonar blasfemo para algunos, pero la reducción implica ser honesto acerca de lo que tú realmente necesita y usa (nuevamente, el énfasis está en usted, porque definitivamente será diferente para cada individuo o familia). Pero tenga la seguridad de que estos últimos meses han sido la prueba definitiva para esta cocina porque básicamente cocinamos y comemos todas las comidas en casa, y ha funcionado incluso mejor de lo que esperábamos.
Una gran cosa que ayudó fue agregar estos dos sistemas de estanterías al lado del refrigerador. Quizás los recuerdes de este primer post sobre nuestra nueva cocina (habían estado en nuestra antigua oficina). Inmediatamente agregaron 8 cajones grandes a la cocina, junto con algunas estanterías abiertas que terminaron siendo un equilibrio bastante bueno entre lo funcional (platos, vasos, tazas, tazones, etc.) y lo decorativo (ya sabes, a Sherry le encantan sus plantas, jarrones y grandes libros de tapa dura). Usamos los 4 cajones de la izquierda como despensa. (actualización: lo puse en negrita porque mucha gente preguntaba, pero ¿dónde está tu comida? También puedes leer más sobre eso e incluso verlo en video). en esta publicación ). Los otros 4 cajones a la derecha de ellos son, en su mayoría, herramientas (tal como las que guardamos en La cocina de nuestra última casa. ). ¡Supongo que los viejos hábitos cuestan morir!
Se siente como una buena señal que tengamos esos cuatro cajones a la derecha llenos de herramientas, porque si las cosas se pusieran feas y necesitáramos absolutamente más espacio de almacenamiento para algún nuevo aparato de cocina sin el cual de repente no podríamos vivir, bueno, las herramientas podrían ir fácilmente a otra habitación (como los gabinetes empotrados que planeamos agregar a ambos lados de nuestra chimenea en el dormitorio ) y tendríamos ese espacio de cocina adicional disponible para más cosas de cocina.
Aparte de esas dos estanterías y los dos estantes flotantes que agregamos a la pared del fondo (más sobre esos aquí ), todo lo demás está guardado en esos 7 armarios y 5 cajones. Entonces, comencemos nuestro pequeño recorrido por el gabinete con ese pequeño gabinete de esquina que está entre nuestra estufa y nuestro armario de servicios públicos (que alberga nuestro sistema HVAC junto con algunas decoraciones navideñas, latas de pintura y otras cosas aleatorias como escobas, aspiradora, etc.).
pintura blanca de diseño
Le dije a Sherry que se sentía extraño comenzar con nuestro cajón más pequeño y anticlimático (no es que los demás sean realmente culminantes, supongo), pero soy un fanático del orden, y ir de izquierda a derecha simplemente se siente bien. Así que aquí estamos: nuestro cajón de aceite de oliva. Sí, contiene literalmente una única botella de AOVE y un tarro de sal. Todas nuestras espátulas y utensilios de cocina están en el mostrador, por lo que en este cajón no cabía mucho más (ni siquiera cabían nuestros rollos de papel de aluminio y plástico), pero en realidad es agradable tener nuestro aceite de cocina cerca de la estufa y en un lugar fresco y oscuro. Por algún pequeño milagro, Sherry incluso tenía un recipiente de plástico que encajaba perfectamente en la botella de aceite de oliva y en el cajón para que las gotas errantes no arruinaran el cajón.
El gabinete debajo también es extrañamente delgado, pero ha sido útil para colocar tablas de cortar de plástico, bandejas para galletas, moldes para muffins y rejillas de alambre para enfriar. Y sí, eso es una bandeja para hornear galletas y un molde para muffins. singular . Eso fue algo que redujimos antes de mudarnos. Nosotros casi nunca hacer muffins o cupcakes, pero nunca lo habrías adivinado por las múltiples latas (¡¿y el estuche para transportar cupcakes?!) que habíamos estado almacenando. Literalmente nunca usé esa cosa ni una sola vez. También usamos el cajón calentador debajo de la estufa para guardar nuestras cacerolas poco profundas y la plancha.
El resto de nuestras sartenes se encuentran en el gabinete más grande al otro lado de la estufa. Ya éramos dueños del estante de alambre que usamos en la parte de atrás para que fuera más fácil agarrar algunas de esas cacerolas, pero las compramos Soporte para tapa trasera de para que sea menos complicado allí. Todo solía estar apilado y encajado de una manera que hacía que recuperar la olla que necesitabas fuera alarmantemente ruidoso, pero ese estante en la puerta para las tapas de las ollas y ese estante de alambre marcaron una gran diferencia. Ahora es fácil tomar lo que necesitemos sin tener que sacar un montón de cosas o sonar como una sesión improvisada accidental.
Es una colección bastante sencilla de ollas y sartenes, pero satisface nuestras necesidades (en realidad, no reducimos mucho en el departamento de ollas y sartenes; normalmente hemos tenido un juego de este tamaño durante años; nos encanta Panes verdes ). También forramos los fondos de los gabinetes con esto. revestimiento de cajón transparente no pegajoso para mantener limpio nuestro trabajo de pintura blanca fresca. No se muestra en las fotos, pero está en todas las bases y estantes del gabinete.
El cajón encima de este gabinete es el más grande, por lo que es donde guardamos nuestros cubiertos y algunos cuchillos de corte grandes. Esto es lo mismo organizador de utensilios de bambú expandible teníamos en nuestra antigua casa (es ajustable para adaptarse a una variedad de tamaños de cajones, por lo que aquí tiene compartimentos más estrechos, pero aún funciona).
El gran gabinete del fregadero guarda el tipo de cosas que normalmente se encuentran debajo del fregadero de alguien: artículos de limpieza, esponjas de repuesto, paños de cocina, bolsas de basura, etc., etc. Usamos una mezcla heterogénea de contenedores existentes que no coinciden para ayudar a evitar que las cosas terminen en un desastre gigante. montón, lo que nos mantiene cuerdos y su implementación no nos cuesta cero dólares. Sherry casi siempre tiene algunos estantes de alambre independientes , a Susan perezosa claramente dividida y algunos contenedores y cajas a mano, y juntos realmente ayudan a que sea mucho más fácil agarrar cosas.
En la categoría de golpes de suerte, estos dos organizadores de cables que se encuentran detrás de la puerta ya estaban aquí cuando nos mudamos. Y han demostrado ser extremadamente útiles (acabamos de quitarlos cuando repintamos los gabinetes y volver a colgarlos después). Aquí hay uno similar si está buscando uno que, a diferencia de muchos otros, no cuelgue de la parte superior de la puerta y se vea desde el frente.
Estás en el punto medio ahora. Lo único que queda en esta pared del fondo son los 2 cajones falsos debajo del fregadero, el lavavajillas y los estantes flotantes que construimos . Cada uno de los estantes mide alrededor de un metro de largo, por lo que no son enormes, pero sí lo suficientemente grandes como para contener cosas como nuestro colador, taza medidora y tetera (todos convenientemente ubicados encima de la estufa)...
limpiador de lechada blanco
…y nuestros platos y cuencos de cristal están al otro lado. Algunas de esas cosas ya no estaban en los estantes de nuestra despensa, pero las acercamos al triángulo de trabajo una vez que los levantamos.
Si gira 90 grados hacia la derecha, tenemos esta serie más corta de gabinetes que en realidad es un gabinete grande con tres puertas separadas.
Desearía poder chasquear los dedos y convertir los tres cajones estrechos en dos más grandes porque hay mucho espacio desperdiciado entre estos cachorros, pero hicimos que las cosas funcionaran lo mejor que pudimos con una serie de contenedores y cajas, ¡como es el tema! Tenemos cosas como papel de aluminio, papel encerado y bolsas para sándwiches en ese cajón de la izquierda. Nuestros cuchillos, cucharas medidoras, abrelatas, pelador, etc. están en el cajón del medio (acorralados en estos contenedores de plastico hemos tenido durante años). Y a la derecha tenemos nuestro cajón de basura con estas cajas de bambú que también usamos en nuestro último cajón de basura. Estas cosas nos resultan bastante útiles en todo el mundo, ya sea que tenga una cocina grande llena de almacenamiento o una más pequeña con cajones y gabinetes más estrechos.
Si recuerdas nuestro viejo cajón de basura (abajo), este nuevo está muy comprimido. Pero antes de que pienses que realizamos una hazaña heroica al deshacernos de nuestras vidas, en realidad simplemente trasladamos algunas de estas funciones a otros lugares. Como si nuestras baterías y nuestro loco pegamento estuvieran ahora en esos cajones de herramientas antes mencionados. Nuestros sellos y material de la libreta de direcciones están en el tocador junto a la puerta principal (puedes ver que aquí ). Todavía hicimos muchas mejoras, pero tenga la seguridad de que todavía tenemos mucha basura.
Volvemos a nuestros gabinetes actuales. Estos fueron los tres que viste en nuestro poste de gabinete pintado la semana pasada. Estos contenedores de plástico blanco de Ikea encajan casi perfectamente en cada abertura y ayudan a crear zonas de organización distintas. Tenemos algunos bocadillos desbordados al azar en uno, almacenamiento de alimentos de vidrio en otro (aunque la mayor parte se usa en el refrigerador ya que nuestro juego de sobras es fuerte estos días) y nuestras especias y otros aceites/vinagres en el último.
En el estante superior tenemos más utensilios de cocina de vidrio/almacenamiento de alimentos, así como otro recipiente de plástico que contiene nuestros productos para hornear. El gabinete se extiende hasta la esquina detrás del lavavajillas, pero es muy incómodo llevar las cosas allí, por lo que ahora solo tiene algunos contenedores vacíos de repuesto. Porque a estas alturas ya sabes que Sherry tiene nada menos que un arsenal de almacenamiento.
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Hablando de aún más almacenamiento, hemos recibido solicitudes para ver cómo organizamos el gabinete del lavabo del baño y nuestro armario para ropa blanca justo afuera del baño, así como el armario HVAC a la izquierda de la estufa, así que tal vez recibamos una publicación. junto con esos detalles en algún momento. Una cosa es segura…. ¡HABRÁ CONTENEDORES!
PD Puede ponerse al día con toda nuestra renovación de casas en Florida. aquí mismo . Desde nuestro dormitorio, las habitaciones de los niños, nuestra sala familiar/oficina, nuestro baño y algunas actualizaciones exteriores bastante importantes, cubre mucho terreno.
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